La Consejería de Salud del Gobierno de La Rioja se ha reunido este miércoles con el Grupo de Trabajo de la Hostelería Riojana para establecer la reapertura de los establecimientos hosteleros cuando la situación lo permita.
De la reunión se esperaba establecer un protocolo con las pautas de desescalada de acuerdo a la evolución de la pandemia.
Hemos acordado trabajar en un marco conjunto que, estableciendo nuestras demandas y aportando nuestro conocimiento sobre cada uno de los subsectores, permita establecer unas reglas de juego claras que nos den la previsibilidad necesaria para trabajar de forma segura, sabiendo que, hasta que llegue la vacuna, debemos convivir con el COVID-19. Eso construiría las bases para evitar que se tenga que volver a cerrar la hostelería
Francis Paniego, miembro del Grupo de Trabajo de la Hostelería Riojana.
Para la asociación de Hostelería Riojana esta reunión ha permitido poner encima de la mesa las necesidades y características del sector.