Fallece el fundador del emblemático bar Soriano de la calle Laurel

Hoy 19 de noviembre ha fallecido el fundador del bar Soriano de la calle Laurel de Logroño, José María Barrero Benito, a los 65 años.

Gran pérdida para la hostelería riojana

El funeral tendrá lugar este sábado a las 12:30 horas en la iglesia parroquial San José Obrero de la capital riojana.

El Soriano fue fundado en 1972, y se convirtió gracias a sus pinchos «champis» en una referencia gastronómica sin precedentes. Jose María, fue el encargado de la plancha y junto con el resto de los responsables del establecimiento, hicieron de un bar de apenas 40 metros cuadrados todo un símbolo, gracias también a su secreta salsa que sólo ellos conocen.

Un bar donde todo el que haya transitado por la Laurel, recordará los famosos y constantes gritos a Pepe (José María) que decían «Y dos más», debido a la gran afluencia que despertaba tan emblemático bar.

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